header2

racletRaclette is naast kaasfondue één van de nationale gerechten van Zwitserland. De naam raclette vind zijn oorsprong in het Franse woord racler, wat schrapen of schaven betekent. Bij raclette wordt de kaas eenzijdig verwarmd waardoor na enige tijd de zacht geworden kaas van het grote stuk kaas geschraapt kan worden. De raclette wordt gegeten met aardappels, augurkjes, en zilveruitjes. Over het algemeen wordt er thee of witte wijn bij gedronken.

Raclette apparaten zijn bij ons op bestelling leverbaar. 1/4 kaas € 149,95